Keuze van de chef

 Keuze van de Chef

Hapjes  (koud)



   Rilettes van kabeljauw / pickles van tomaat

   Witte asperges / longoustine staartje -basilicummayonnaise 

€5,00



Voorgerechten


  

   Vitello Tonato 

€12,50

   Carpaccio van zalm

                  €12.50

   Haasje van Noorse kabejauw / witte en groene asperges / witte balsamicosaus

€18,50

   Foie gras / verse vijgencarpaccio / gelei van kweepeer / rozijnentoast

€16,90

   Kreeft Belle Vue ½ 550 gr

 €22,00

    ½ kreeft 550gr / gesmolten kruidenboter / bisque van kreeft (warm)

€24,50

    Huisgemaakte garnaalkroketjes per stuk 

€3,50 st.

Hoofdgerechten

   Lamsnavarin / groentenratatouille / kruidige krieltjes 

€17,50

   Handgesneden steak tartare / verse frietjes   

€17,50

   Gegrilde kalfskroon /crunchy /wintergroenten in de oven/moutarde de Meauxsaus/krieltjes

€19,50

   Ossobucco / verse pasta / kruidenolie  

€19,50

   Haasje van Noorse kabejauw / witte en groene asperges / witte balsamicosaus

€24.50

   Lamskroontje met pesto en koriander / groentenratatouille / kruidige krieltjes 

€27,50

    ½ Kreeft 650gr uit de oven / gesmolten kruidenboter / bisque van kreeft      

€29,50

Kids Menu

   Balletjes in tomatensaus / verse frietjes

€9,50

   Huisgemaakte chickenfingers / appelmoes / verse frietjes

€8,50

Dessert

   Soepje van aardbeien / muntijs

€4,50

   Nougatijs met rode vruchten

€4,50

   Mousse van pure chocolade 

€4,50