__________________  Koud Buffet __________________

Warm en Koud Buffet

Tomaat met grijze garnalen en zuiderse vissalade

Gepocheerde zalm en handgesneden gerookte zalm

Meloen met Parmaham,  coppa en fijne hamsalade

Quiche met geitenkaas en zongedroogde tomaten

Scampi met tuinkruiden

Aspergensoep

Rode biet met kikkererwten, fregola, appeltjes en munt

Salsa van tomaat

Aspergensalade

Pasta met olijven, zongedroogde tomaten en pijnboompitten

Couscous met erwjtes, zoete paprika en groene kruiden

Aardappelsalade

Stokbrood en 2 koude sausen

vanaf  10 pers.          €45.00 p.p.

__________________  Koud Buffet __________________

Zomers Buffet

Zalmtartare met dille 

Tijgergarnaal / advocado/ guacamole  / buffelmozarella met basilicum

Tomaat met grijze garnalen en zuiderse vissalade

Meloen met Parmaham, coppa en fijne hamsalade

Vitello tonato

Rode biet met kikkererwten, fregola, appeltjes en munt

Salsa van tomaat

Aspergensalade

Pasta met olijven, zongedroogde tomaten en pijnboompitten

Couscous met erwjtes, zoete paprika en groene kruiden

Aardappelsalade

Stokbrood en 2 koude sausen

vanaf 10 pers.          €42.00 p.p.

__________________  Koud Buffet __________________

Voor de liefhebbers

Tomaat met grijze garnalen en zuiderse vissalade

Gepocheerde zalm, handgesneden gerookte zalm en heilbot

Meloen met Parmaham,  coppa en fijne hamsalade

Rode biet met kikkererwten, fregola, appeltjes en munt

Salsa van tomaat

Aspergensalade

Pasta met olijven, zongedroogde tomaten en pijnboompitten

Couscous met erwjtes, zoete paprika en groene kruiden

Aardappelsalade

Stokbrood en 2 koude sausen

vanaf  10 pers.          €32.50 p.p.

_______  Uitbreiding Buffetten met ½ kreeft  _______

550gr supplement  €21.00 p.p.

650gr supplement  €25.00 p.p.

750gr supplement  €30.00 p.p.

850gr supplement  €33,50 p.p.