Koud Buffet


__________________  Koud Buffet __________________


Voor de liefhebbers

Tomaat met grijze garnalen en zuiderse vissalade

Gepocheerde zalm, gerookte zalm en heilbot

Meloen met Parmaham,  coppa en fijne hamsalade

Aardappelsalade, couscoussalade en pastasalade

Rode biet met appeltjes en munt

Salsa van tomaat

Groene groentensalade

Stokbrood en 3 koude sausen


vanaf 4 pers.          €23,50 p.p.


__________________  Koud Buffet __________________

                                                                                         

Zomers Buffet

Zalmtartare met dille 

Tijgergarnaal / groene asperges / buffelmozarella / basilicumcrème

Tomaat met grijze garnalen en zuiderse vissalade

Meloen met Parmaham, coppa en fijne hamsalade

Vitello tonato

Rode biet met appeltjes en munt

Salsa van tomaat

Groene groentensalade

Aardappelsalade, couscoussalade en pastasalade

Stokbrood en 3 koude sausen


vanaf 4 pers.          €28,00 p.p.


__________________  Koud Buffet __________________


Warm en Koud Buffet

Tomaat met grijze garnalen en zuiderse vissalade

Gepocheerde zalm en handgesneden gerookte zalm

Meloen met Parmaham,  coppa en fijne hamsalade

Quiche met geitenkaas en zongedroogde tomaten

Scampi met tuinkruiden

Courgettensoep

Rode biet met appeltjes en munt

Salsa van tomaat

Groene groentensalade

Aardappelsalade, couscoussalade en pastasalade

Stokbrood en 3 koude sausen


vanaf 4 pers.          €29,50 p.p.

_______  Uitbreiding Buffetten met ½ kreeft  _______

450gr  supplement  €13,50 p.p.

550gr supplement  €16,50 p.p.

650gr supplement  €20,50 p.p.

750gr supplement  €25,50 p.p.

850gr supplement  €31,50 p.p.

Lybaert Catering - Baronielaan 2 - 8760 Meulebeke - 051 48 46 49

Deze website maakt gebruik van cookies. Door deze site te blijven gebruiken, accepteert u het gebruik van deze cookies.

Accepteren